Bollo de Leche

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  • Tiempo Preparación: 1h. 15 min.
  • Comensales: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: España
Bollo de Leche

Ingredientes

  • 250 grs. de Harina de Repostería "ADPAN"
  • 50 grs. de azúcar
  • 1 huevo
  • 50 grs. de mantequilla
  • 100 ml. de leche
  • 20 grs. de Levadura "ADPAN"

Pasos a seguir

  1. Mezclamos la leche, la levadura y la sal en un bol.

  2. Añadir la harina poco a poco, amasando con la mano durante unos minutos. Verter la masa hasta la mitad del molde elegido, protegerlo del aire y esperar que la masa aumente doblando su volumen (40 minutos aprox.).

  3. Precalentar el horno a 180º C y cocer a horno suave (150º-180ºC) durante 25 minutos aprox.

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