Mezclar y amasar todos los ingredientes hasta que quede una masa fina.
Hacer tiras finas de 150 gr. aproximadamente y cortar a unos 4 cm.
Dejar fermentar sobre unos 45 minutos y antes de meter al horno pulverizar con agua.
Cocer a una temperatura de 160 gr aproximadamente, unos 40 minutos (dependiendo del horno) hasta que quede la miga seca.
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